Música: Graciela Pesce
Letra: Roberto Selles
El cielo de gris se viste con un poncho de tormenta y sobre el techo del rancho, la lluvia tamborilea. Inútil salir al campo pero igual es lindo el día porque ya veo a mi mama que amasa las tortas fritas. Olorcito a torta frita y lluviecita que emoción. Torta frita, sí y no vaya a creer, torta frita y mate ¡déjelo llover! Agua nada más, pero encanto tiene, que a torta que viene, amargo que va. Harina y grasa harán falta y la sal y el agua tibia, un poco de levadura y a amasarlas y a freírlas. Así las hace mi mama la receta es muy sencilla anotala que la lluvia se aparece cualquier día y este aroma a torta frita alegrará tu corazón.